профессиональный фотограф Санкт-Петербурга 19 Августа 2019, 12:59:14 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Картофельное пюре с пармезаном,укропом и чесноком  (Прочитано 3524 раз)
elena_fialka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Сообщений: 3192


Лена


Email
« : 22 Декабря 2009, 11:37:19 »



Ингредиенты:

Картофель 1 кг
1 пучок укропа
Чеснок 5 больших долек
Сливки 20% 0.5 ст(может чуть больше)
50-80 гр сливочное масло
4 ст.л тертый пармезан
Соль,хлопья чили по вкусу



Картофель очистить.Порезать небольшими кубиками.Отварить до готовности в подсоленной воде.Потолочь  картофель ,добавляя сливки,пармезан.Отдельно порезать мелко чеснок.На сливочном масле обжарить чеснок,добавить укроп.Полить картофельное пюре.Посыпать хлопьями чили.


Приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 07 Ноября 2010, 13:47:30 от elena_fialka » Записан

Что бы о тебе ни думали, делай то, что ты считаешь справедливым!!!
(Пифагор )

Мой кулинарный журнал
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
Поиск по форуму:


 
Перейти в:  

Яндекс.Метрика